Heute Morgen noch entspannt im Café gefrühstückt – eigentlich alles im grünen Bereich:
Vollkornbrot
Avocado
Ei
etwas Gemüse
also genau das, was man als Diabetiker machen sollte.
Und dann:
0,1 l Fruchtsaft
nur 5 EH Insulin dabei
keine Bewegung danach
… und wups:
286 mg/dL – Tendenz steigend
Was man daraus lernt
Es ist nicht das große Ganze, das einen aus der Bahn wirft.
Es ist oft das kleine Detail.
In meinem Fall ganz klar:
der Fruchtsaft
Flüssiger Zucker wirkt sofort –
und ohne Bewegung fehlt der „natürliche Ausgleich“.
Fazit für mich
• Frühstück an sich war absolut okay
• Kombination aus Fett + Eiweiß + Ballaststoffe hat gepasst
• ein kleiner Saft kann alles kippen
Erkenntnis des Tages
„Ich muss nicht alles essen, nur weil es auf dem Tisch steht.“
Beim nächsten Mal:
Saft direkt abbestellen
oder
stehen lassen
Bonus (den ich heute ausgelassen habe)
Bewegung nach dem Essen hätte den Anstieg deutlich abgeflacht
Realität statt Theorie
Man kann noch so viel wissen –
entscheidend ist, was man in dem Moment macht.
Heute war es ein kleiner Test…
mit einem ziemlich klaren Ergebnis 
Weiter geht’s – lernen, anpassen, besser machen.
